Si te preguntas como puedes lograr hacer la preparación de canónigos dignos de la realeza, echa un vistazo al siguiente post, podrás encontrar algunos datos y tips para hacer los mejores platillos, en donde puedas incluir (sin temer) los canónigos, con ingredientes comunes y obtener un sabor completamente diferente, lleno de innovación.

Las ensaladas de canónigos son una excelente idea cuando pensamos en esta hortaliza, ya que su sabor recuerda levemente al de las nueces pero además, puede mezclarse fácilmente con los tomates, el queso, algunos jamones y hasta el pollo.

¿Ideas? Infinitas, solo debes aprender a saber cuales son los sabores que combinan y cuales son los contrastes que merecen la pena cuando se tratan de canónigos.

A continuación, mira esta idea de ensalada fácil y sencilla, ideal para una tarde de fin de semana.

Ensalada de aguacate con champiñones

En esta receta descubrirás que la combinación de los canónigos con champiñones será tu favorita, los aguacates son un acompañamiento increíble para cualquier ensalada, y en esta no podrían faltar.

Ingredientes a utilizar en esta receta:

  • 1 pack de canónigos
  • Champiñones
  • Aguacate (opcional)
  • Queso parmesano
  • Jugo de 1/2 limón
  • Ajo picado
  • Sal marina
  • 1/2 vaso de aceite de oliva virgen
  • Pimienta negra

Para comenzar a preparar esta receta sigue los siguientes pasos:

  1. Lava los canónigos como medida de seguridad
  2. Lava los champiñones detenidamente, recuerda que mientras más frescos mejor, corta en finas rodajas
  3. Si quieres aguacate en la ensalada para dar un delicioso sabor adicional y aprovechar sus nutrientes, entonces corta en tiras.
  4. Corta algunas laminas de parmesano
  5. Agrega todos los ingredientes a un bol y remueve.
  6. Preparar el aliño: Una vez aquí puedes mezclar la sal, el ajo, aceite de oliva y pimienta (todos estos ingredientes son a tu gusto, mide los sabores hasta que sepan perfecto para ti). Una vez que esté listo, agrega al bol con la ensalada y disfruta de un delicioso platillo.

Como aliñar canónigos

Cuando se trata de encontrar un aliño que combine con los canónigos, tenemos muchas mezclas por las que decidir, mira esta lista y sorpréndete con los sabores y la originalidad de estos:

  • Mezcla vinagre módena, una cucharada pequeña de miel, una cucharada pequeña de aceite de oliva, unos 10 segundos en el microondas y listo, agrégalo a tu ensalada.
  • Mezcla 2 cucharadas de mostaza antigua en un bol pequeño, agrega 3 cucharadas de aceite de oliva extra virgen y 1 de vinagre módena, mezcla bien hasta que quede bien homogéneo y listo, ¡A comer!
  • Mezcla 2 cucharadas de aceite oliva extra virgen, 1 cucharada pequeña de mostaza, 2 cucharadas pequeñas de miel y un chorrito de miel y listo, es hora de una comida excelente.
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